全聯買魚見這包裝不敢下手 內行揭真相婆媽狂贊:長知識

全聯買魚見這包裝不敢下手 內行揭真相婆媽狂贊:長知識

一名媽媽表示,全聯的魚貨包裝改變讓她不敢下手,引起網友熱議。(本報系資料照)

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全聯是不少婆媽購買生鮮食材的好去處,不過一名媽媽抱怨,最近全聯的魚貨包裝改變,和常見的包裝方式不同,讓她不敢下手,對此有內行網友解釋,這其實是「貼體包裝」,保鮮度高之外,也不易孳生細菌。

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有內行網友解答,這其實是「貼體包裝」,不僅能讓食材保鮮,也不易滋生細菌。(圖/翻攝臉書社團全聯消費經驗老實說)

一名媽媽在臉書社團《全聯消費經驗老實說》貼出一張照片,從畫面可見,檯面上的魚貨包裝和其他食材的包裝方式不同,既不是保鮮膜,也不太像是常見的真空包裝,讓她摸不着頭緒,不敢下手。

照片曝光後,有內行網友解答,「這是『貼體包裝』,比一般包裝更能保持物品鮮度」、「這種包裝比真空包裝好,不容易滋生細菌」、「這種包裝成本最高,但保鮮度也最高」、「這種包裝不會溢出血水,讓整個袋子臭臭的,真希望所有東西都改成這種包裝,乾淨衛生」,讓不少人直呼長知識了。

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過去全聯也曾介紹,貼體包裝是利用「熱縮膜」的方式,讓薄膜緊貼在產品上形成真空貼體包裝,優點是可以完全貼覆密封,改善食材滲出血水與保鮮膜易破等問題,且氧氣阻隔性高,食材不容易變色,保鮮度大幅提升,也比傳統包裝更方便攜帶。

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