日本人長壽的6大秘訣 竟跟餐具和愛吃這樣東西有關

日本人長壽的6大秘訣 竟跟餐具和愛吃這樣東西有關

日本人長壽的6大秘訣曝光!除了食材以外,竟然跟餐具有關。(示意圖/達志影像)

日本人平均壽命居全球最高,外界好奇,到底他們長壽的秘訣是什麼?根據調查,除了一般認知的清淡飲食之外,還有許多意外發現,括吃飯的容器、用餐的時間都大有關係,此外,「愛吃豆腐」不僅有助於降低心臟病和罹癌風險,還能讓人看起來更年輕。

根據國外網站《Bright Side》報導,日本人活得健康又長壽的6大秘訣如下:

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1. 選擇較小食器

吃日本料理時不難發現,日本人用的容器都偏小,例如定食中的配菜通常都是一小碟、一小碟,乍看之下好像根本吃不飽,殊不知食器舍大取小其實暗藏學問,因爲這樣一來,就不會一下子吃下過量的食物及熱量,避免暴飲暴食。

2. 慢慢吃到八分飽

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吃東西速度放慢,無形中就會吃得比較少,也可以避免當大腦意識到吃飽的時候,已經攝取過量;此外,一份餐食只吃80%,意即只吃八分飽就好,剩餘的食物若沒有保存疑慮,則可以留到下一餐再吃,也不會浪費。

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3. 每日吃一茶匙油和 0.9 克的鹽

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日本長野的平均壽命爲80-87歲,調查發現,當地居民爲了健康考量,將每日鹽的攝取量從15公克減少到 0.9公克,並搭配一茶匙的食用油,有助健康。

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4. 喜歡走路勝於其他運動

日本人最喜歡的運動之一就是散步,他們認爲一邊走路、一邊和朋友聊天,不僅有助於健康,也能同時滿足社交的樂趣。

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5. 愛吃豆腐

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豆腐不僅是純素食,還能降低罹患心臟病和癌症的風險;此外,由於豆腐的熱量較低,因此有助於減重,讓人看起來更年輕。

6. 喜好蒸氣浴或淋浴

由於蒸氣浴有助於放鬆,因此也對健康有益,另外,若再搭配適量的精油和適當的溫度,有助於保持皮膚彈性,並令人心情愉快。

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